Crema di zucca con riso venere nero

Ingredienti

750 g Zucca
250 g Patate
60 g a testa Riso Venere nero
500 ml acqua o brodo (per la crema)
500 ml brodo (per il riso)
1 cipolla
sale, pepe, vino bianco

Preparazione

Procedimento per la crema: Fare imbiondire una cipolla in un tegame con dell’olio. Pelare la zucca e le patate, tagliandole a pezzetti. Versarle nel tegame aggiungendo brodo o acqua, sale e pepe (quanto basta). Cuocere 30 minuti e poi frullare. Servire con goccia d’olio e per renderla più saporita anche con della ricotta affumicata o delle speck croccante. Procedimento per il riso: Fare un soffritto con cipolla. Versare il riso nero e tostarlo. Aggiungere una spruzzata di vino bianco e lasciarlo cuocere per almeno 45 minuti, aggiungendo il brodo di volta in volta. Salare, pepare e servire su letto di crema di zucca

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Massimiliano Risi

2022-06-03

Professionista competente e attenta ai bisogni dei suoi pazienti. In passato ho provato altri naturopati ma non ho mai trovato quello adatto a me! Consigliatissima, tanti metodi e rimedi , ognuno può trovare quello che cerca sicuramente! Paziente soddisfatta! Monica

Viviana Ritelli

2022-04-27

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Franky Priests

2022-02-27

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Marianna Varini

2021-12-23

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2021-12-21

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Raffa Masi

2021-12-21

Preparata, gentilissima, arriva al punto velocemente e risolve le problematiche. Grazie Alessia

Claudio Oliva

2021-12-20

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Daniele Pancaldi

2021-12-20

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ELEONORA SALVARANI

2021-12-20

SE CERCATE COMPETENZA, RISOLUZIONE E DEDIZIONE DEVO DIRE CHE ALESSIA E' LA PERSONA CHE FA PER VOI!!! GARANTITA DOC

Crema di zucca con riso venere nero

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