Bon Bon di Cocco

Una deliziosa idea dolce per sorprendere i vostri amici.
Ho modificato la ricetta tradizionale con ingredienti rigorosamente DietaGift.

• 100 gr di farina di cocco bio
• 100 gr di mascarpone bio
• 50 gr di burro bio sciolto a bagnomaria
• 50 gr di biscotti secchi bio (farina di grano tipo 2, datteri, fiocchi d’avena, olio evo, olio di girasole, cocco rapè, latte di mandorla, lievito)
• 80 gr di miele d’acacia
• 1 tuorlo
  

Dopo aver mescolato insieme tutti gli ingredienti formare delle palline e passarle sulla farina di cocco per ricoprirle.
Lasciare riposare in frigorifero per 2 ore.

Una ricetta semplicissima e piena di gusto, adatta per una ricca colazione DietaGift

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